创新速冻设备:冰箱革命
2023-11-05
1. 箱式速冻设备的概述 箱式速冻设备是一种用于快速冷冻食品的设备,广泛应用于食品加工和冷链物流行业。它采用先进的制冷技术和控制系统,能够在短时间内将食品温度迅速降低到冰点以下,从而有效地保持食品的新鲜度和质量。箱式速冻设备通常由冷藏室、制冷系统、控制面板等组成,具有体积小、结构紧凑、操作简便等特点。 2. 箱式速冻设备的工作原理 箱式速冻设备的工作原理主要包括制冷循环和空气对流两个方面。制冷系统通过压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等组件组成,将制冷剂循环流动,通过蒸发器吸收食品的热量,使食品迅