Cassia：一种常见的香料 介绍Cassia Cassia是一种常见的香料，它是肉桂的一种变种。它通常用于烹饪和糕点制作中，也被用于草药学和传统医学中。Cassia的味道较强，辛辣，与肉桂相比，其味道更加苦涩。 Cassia的历史 Cassia最初来自中国，在古代就已经被广泛使用。在欧洲和中东地区，Cassia最早是由阿拉伯商人引入的。在中世纪，它被认为是一种贵重的香料，只有富人才能负担得起。 Cassia的用途 Cassia通常用于烹饪和糕点制作中，例如肉类、面包、饼干和蛋糕等。它也被用于